Irish Stew



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Ierse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 400gr:in flinke dobbelstenen gesneden lamslapjes
  • 1 kleine ui
  • 1 laurierblad
  • 2 kruidnagels
  • zout
  • 3 middelgrote gepelde uien
  • 1 in vingerdikke stukken gesneden prei
  • 1 gesnipperde stengel bleekselderij
  • 1/2 theelepel komijnzaadjes
  • peper uit de molen
  • 700gr:in stukken gesneden aardappelen

    Voorbereiding:
    Nvt

    Bereidingswijze:
    Doe het vlees in de pan met de ui,waarin met de kruidnagels het laurierblad is vastgeprikt.Voeg zout en 1/2 liter kokend water toe,laat dit zacht koken.Snijd de uien overdwars in vingerbrede stukken.Doe deze in de pan met de prei en bleekselderij.Laat de inhoud van de pan koken.Strooi komijn,peper en zout op de groenten.Leg daarop de aardappelen en strooi er wat zout op.Breng de bouillon weer aan de kook,leg het deksel op de pan en temper de warmtebron.Laat het gerecht in 30-35 minuten zeer goed gaar worden.Verwijder de ui met de kruidnagels en dien de stoofschotel desgewenst in de stoofpan op.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-04-2024